Kokk | Din Kompetanse nettstudier

Kokk

Kurs Content

1.0 Mikrobiologi og Hygiene

2.0 Kvalitet og regelverk

3.0 Kosthold, ernæring og helse

4.0 Etikk og miljø

5.0 Marked, økonomi og service

6.0 Menyen, tradisjon og trender

7.0 Drikkevarer